Nouilles au charbon de bambou Un goût unique à Taiwan
Visite gastronomique en Asie
Ces nouilles noires sont noires à cause du charbon de bois du bambou. Connus pour avoir plus de 400 minéraux différents, on pense qu'ils ont des centaines d'avantages pour la santé. On pense que le charbon de bambou activé élimine les impuretés de la peau et aide à lutter contre l'acné sévère.
Des collations de seiche séchée sur les marchés côtiers de Keelung Taiwan
La seiche est séchée et déchiquetée pour les collations. Le calmar est également souvent remplacé dans la fabrication de collations à base de poisson séché.
Maquereau Bleu Sauté Au Vinaigre Épicé, Un Bon Goût De Taïwan
Bien qu'il puisse sembler inhabituel d'utiliser un vinaigre épicé pour faire revenir le maquereau bleu, c'est vraiment une délicieuse façon de cuisiner le poisson. Il existe plusieurs manières de cuisiner cette spécialité, mais toutes utilisent du vinaigre, de l'ail, et généralement du citron vert.
La riche culture alimentaire des aborigènes Hakka dans le nord de Taiwan
Les goûts du Hakka sont uniques et très différents mais délicieux. Les aborigènes ont des siècles d'expérience dans ce style de cuisine unique mais savoureux.
Le BBQ Ell chaud, sain et épicé est un favori à Taïwan et au Japon
Alors que Ell semble trop étrange pour certains, pour d'autres, c'est mieux qu'une bonne pièce de bœuf.
Le thé et le citron à la main de Bouddha sont un moyen idéal pour commencer la journée
La main de Bouddha est comme un cédrat parfait. Son doux arôme de fleur de citron remplit l'air. C'est un petit déjeuner inoubliable !
"Champignon champignon noir de Taiwan" ~ Parfait avec vos œufs du matin !
Considéré comme ayant de nombreux avantages pour la santé, de la prévention du cancer à la perte de poids, cela s'ajoute à tout. Qui peut s'empêcher d'aimer un champignon avec tous ces bienfaits pour la santé.
Parfois, l'important est simplement d'obtenir la sauterelle parfaite
Les sauterelles sur bâton sont un délice à Taïwan et dans tout le monde alimentaire asiatique ! Êtes-vous prêt pour une collation?
Partout dans le monde, les habitudes alimentaires changent. Certaines spécialités sont juste différentes, mais elles ne sont pas mauvaises. Alors que vous voyagez à travers le monde, tentez votre chance et goûtez et voyez ce que chaque région a à offrir. Aujourd'hui est le jour pour tendre la main et embrasser l'inconnu, pour essayer quelque chose que vous n'avez jamais essayé. C'est le jour pour une aventure culinaire asiatique.
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