Par ExploreTraveler.com
Fermes de kakis de Hsinchu Taiwan
Avec toute l'excitation que nous avons eue à voyager à Taiwan, nous manquons parfois ce qui est devant nous. Heureusement, nous avons reçu un e-mail d'un collègue qui nous a informés de la récolte du kaki et de sa préparation ici dans le comté de Hsinchu.
Le voyage là-bas s'est déroulé sans incident et a commencé juste à l'extérieur de Jubei Taiwan. De là, juste à l'extérieur de la ville, nichée dans les collines de la campagne. Lorsque nous sommes arrivés, l'une des premières choses que nous avons vues était des kakis séchant à l'extérieur au soleil devant le vieux bâtiment dans l'enceinte de la ferme. Les locaux sont la plupart des touristes ici, et il était très intéressant de constater que les employés de la ferme ont vraiment apprécié et ont encouragé les photos dès le début. C'est très rare dans l'ouest culture Voyez-vous ce genre de comportement symbiotique ; les fermes aux États-Unis sont pour la plupart interdites et très privées.
L'atmosphère était remarquable pour son ouverture et son interaction avec le personnel local. Une femme plus âgée s'arrêtait et posait chaque fois qu'elle tournait le séchage du kaki dans des casiers au soleil. Elle se rendait ensuite devant une grande pile de ces séchoirs pour prendre des photos des touristes locaux. Ce cycle se répétait environ toutes les heures et chaque employé tournait autour du public en proposant des boissons, des glaces et des produits locaux en kaki à vendre.
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Séchage de kaki dans de grands casiers #Comté de HsinChu. http://explore1.wpengine.com Voir sur Instagram
Les terrains autour de la ferme étaient également ouverts pour que chacun puisse s'émerveiller parmi les arbres, les fleurs et toute autre végétation locale. Un autre élément important noté était que d'autres petits vendeurs avant, après et pendant notre promenade étaient mélangés en cours de route. Cela nous a permis d'acheter du kaki frais et pelé en cours de route. Comme il s'agissait d'une ferme en activité, les animaux se promenaient également à l'extérieur des vergers.
Dans l'ensemble, ce fut un excellent court voyage et fortement recommandé à tous ceux qui vivent dans la région, travaillent ou ne font que passer.
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