Pommes Granny Smith à Yakima Washington
Pommes Granny Smith à Yakima Washington
Les pommes sont l'un des cadeaux impressionnants que nous recevons du nord-ouest du Pacifique. Les pommes Granny Smith ont été découvertes pour la première fois en Australie en 1865. Les pommes Granny Smith sont les préférées des cuisiniers qui apprécient leur goût croquant et acidulé. Il est souvent utilisé pour les tartes et autres desserts. Il a une saveur acidulée épicée avec juste une touche de douceur. Parfait pour la pâtisserie. C'est le sol volcanique riche trouvé dans le nord-ouest du Pacifique et l'eau de source de Cascade Mountain qui fait ces délicieuses pommes délicieuses. Il n'y a pas d'autre pomme pour le cuisinier et le boulanger sérieux.
L'est de Washington a des journées d'été chaudes et sèches et les nuits sont fraîches et fraîches. La combinaison parfaite pour élever de nombreux types de pommes. Washington exporte Granny Smith, Red Delicious, Golden Delicious, Fuji, Gala, Rome, Jonagold, Honey Crisp, Cameo, Cripps Pink et Braeburn.
La pomme Red Delicious est connue comme la préférée des Américains. C'est un rouge foncé et a une légère forme de coeur. Sa saveur douce et sucrée et son léger croquant en font une pomme à grignoter géniale. Cette pomme est rarement utilisée pour cuisiner, mais elle est indispensable dans chaque seau à lunch.
Le Golden Delicious est le favori de tous les temps pour la pâtisserie et la cuisine. La peau est si douce qu'elle ne nécessite aucun peeling. Cette pomme moelleuse conserve sa forme en cuisine. Il est souvent utilisé pour les pommes au four. Rien de tel que de bonnes pommes au four avec une touche de beurre et de cannelle.
La pomme Fuji varie en couleur d'un jaune-vert avec une teinte de rouge à principalement rouge. Il est doux et juteux et souvent utilisé dans les salades. C'est aussi une merveilleuse pomme pour les collations et les déjeuners.
La Gala Apple est jaune-orange avec des nuances de rouge. Elle est douce et croquante et constitue une excellente pomme à grignoter. Puissant délicieux dans les salades aussi. Ils sont parfaits pour la salade de pommes et de raisins secs.
La pomme de Rome est le copain des boulangers et est utilisée pour la cuisine et la pâtisserie. Leur saveur s'améliore à la cuisson. Ils sont vraiment bons sautés et cuits au four. Ils font aussi de la bonne compote de pommes.
Le Jonagold est un mélange entre le Johnathan et le Golden Delicious. C'est un jaune-vert avec des rayures rouges. C'est une pomme acidulée et sucrée et géniale pour les collations ou la salade.
Le Honey Crisp est jaune avec une superposition rouge. C'est une pomme douce et croquante. Il est parfait pour manger, les salades et les sauces. Un autre bon choix pour la compote de pommes.
Le Cameo Apple est rouge sur une base crémeuse. Il est doux et ferme et excellent pour manger. C'est une pomme du désert impressionnante et elle conserve sa forme lorsqu'elle est cuite. Délicieux pour les pommes au four et les desserts croustillants aux pommes.
Le Cripps Pink est une pomme jaune avec une superposition rose. C'est acidulé et très croustillant. C'est une bonne pomme de table et bonne pour la cuisine. C'est un bon choix pour les desserts.
La dernière des pommes de Washington est la pomme Braeburn. Il peut varier d'un or verdâtre à un rouge solide. Il est croquant et aromatique. Sa combinaison de sucré et d'acidulé la rend unique parmi les pommes. C'est un excellent choix pour les salades et les collations. C'est une pomme géniale à associer avec des noix.
Ce sont les nombreuses pommes de la région de Yakima, Washington. Les choix semblent infinis. Ils poussent tous dans les riches sols volcaniques et sont arrosés par les sources de la chaîne des Cascades. C'est la formule parfaite pour faire une pomme géniale.
Envie de vacances près de chez vous ? Yakima, Washington est la destination idéale. N'importe quel mois est le mois de la pomme !
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